Vi raccontiamo una storia emozionante di rigenerazione e amore per la terra. La protagonista è la famiglia Piccinni – Fedele: mamma Annalisa, papà Giuseppe, e…
Oggi vi raccontiamo la storia di un vero eroe della rigenerazione sostenibile firmata DAJS: Damiano Reale. Laureato in Agronomia in California e discendente di una…
Abbiamo deciso di dare i numeri… E statene certi, si tratta di numeri davvero fortunati! Ottanta candidature di imprese e start up per soddisfare le…
Innovazione, resilienza e tenacia salentina: ecco gli ingredienti del successo della Cooperativa agricola Tenuta Caradonna a Lequile. Un esempio di come, di fronte ad avversità…
Come procede il progetto di Rigenerazione agricola sostenibile dei territori colpiti da Xylella fastidiosa che noi del DAJS portiamo avanti insieme a 6 prestigiosi enti…
Nasce in Puglia AGRIVERSO, la piattaforma per la tracciabilità agroalimentare. Questa soluzione, sperimentata dalla filiera agroalimentare della Puglia, è stata sviluppata da Corvallis (Tinexta Group)…
“Corralli” tra le pietre. Così il poeta Elio Vittorini descrive i “frutti coronati di spine” del fico d’India. L’eroe della Rigenerazione che vi presentiamo in…
Primitivo di Manduria, ma non solo. Negroamaro, Susumaniello, Fiano, Verdeca: un arcobaleno di colori brillanti, una varietà straordinaria di profumi e sapori. Benvenuti nelle…
La Rigenerazione agricola ha il sapore croccante e fresco delle insalate “Jentu”. Montagne di indivia, iceberg, lattughini biondi, carote e scarole, pan di zucchero,…
“Sapete perché il Salento è così bello? Perché con la ricchezza prodotta dalla terra, dai vigneti, dagli uliveti, è stato possibile costruire le meravigliose chiese…