Oggi vi raccontiamo la storia di un vero eroe della rigenerazione sostenibile firmata DAJS: Damiano Reale. Laureato in Agronomia in California e discendente di una…
Innovazione, resilienza e tenacia salentina: ecco gli ingredienti del successo della Cooperativa agricola Tenuta Caradonna a Lequile. Un esempio di come, di fronte ad avversità…
“Corralli” tra le pietre. Così il poeta Elio Vittorini descrive i “frutti coronati di spine” del fico d’India. L’eroe della Rigenerazione che vi presentiamo in…
Primitivo di Manduria, ma non solo. Negroamaro, Susumaniello, Fiano, Verdeca: un arcobaleno di colori brillanti, una varietà straordinaria di profumi e sapori. Benvenuti nelle…
La Rigenerazione agricola ha il sapore croccante e fresco delle insalate “Jentu”. Montagne di indivia, iceberg, lattughini biondi, carote e scarole, pan di zucchero,…
“Sapete perché il Salento è così bello? Perché con la ricchezza prodotta dalla terra, dai vigneti, dagli uliveti, è stato possibile costruire le meravigliose chiese…
Spuntano “alberelli” dalle gemme verdi brillanti in agro di Nardò. Negroamaro, Primitivo, ma anche Susumaniello: vitigni che regalano uve dolcissime per vini prestigiosi. Non stanno…
Ecco un nuovo eroe della Rigenerazione. Vi presentiamo Nicola Murrone, agronomo e imprenditore dal carattere coriaceo ma con un progetto “dolcissimo”: sostituire quattro ettari di…
“La terra è vita, è fatica, è amore e passione!”. Romaldo Greco, viticoltore dal 1973, lo scrive a chiare lettere sulla home-page del sito aziendale…
L’Eroe della Rigenerazione che vi presentiamo oggi è “un sogno collettivo” diventato realtà. Uno dei virtuosi esempi in cui l’unione è forza, accoglienza, progettualità, solidarietà,…
